たちまち再結晶 


 再結晶の様子を観察しましょう。
 使う物質は、酢酸ナトリウム3水和物です。
 酢酸ナトリウム3水和物10gに、水3mlを加えます。
 それを加熱して、溶かします。
 放置して、40℃程度に冷めたらシャーレに移します。

 酢酸ナトリウム3水和物の結晶を、少量加えます。
 なんか出てきました。
 みるみるうちに、広がって…。
 再結晶!!